食品馅料水分测定仪是生产和科研中理想的水分测定仪器，目前已被广泛引用于各个行业水分监控及院校科研等领域；
如食品馅料、莲蓉馅料、豆蓉馅，豆沙馅如红豆沙、绿豆沙、白云蓉、白莲蓉、红莲蓉、蛋糕、各种水果馅、枣泥、蜜红豆、白豆沙、绿豆沙、乌豆沙、红豆馅、无油红豆沙等样品的水分含量检测。
操作技巧
月饼馅料加工的旺季到了，水份检测是馅料加工过程中的必检项目；
加工企业如何快速的掌握月饼馅料水分测定仪的操作方法呢？在这里简要跟大家说说。
1.仪器开机后，先按照说明书的要求，把仪器预热30分钟。
（注意：预热只需要把仪器开机，不需要做其他任何动作）。
2.把准备好的馅料，用小铁勺子取样到仪器里面。
